Olea europaea  (Olivenbaum)
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Olea europaea – Eine südländische Schönheit

Das ist unser Olivenbaum
Der Olea europaea kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Daher liebt er mildes Klima und ist ein echter Sonnenanbeter. Aber nicht nur im Mittelmeergebiet fühlt er sich wohl. Auch im Nahen Osten und in Afrika wurde der Olivenbaum seit dem 4. Jahrtausend v. Chr. kultiviert. Unser mediterraner Baum ist also old but gold.
So machst du ihn glücklich
Unser Olivenbaum wünscht sich einen vollsonnigen und warmen Platz auf deinem Balkon. Da er eine kleine Frostbeule ist, musst du deinen Olea im Winter vor Frost schützen. Die nasse Kälte hat der Exot gar nicht gerne! Lieber verweilt er in einem kühlen, aber frostfreien Winterquartier bei 0-15 °C. Dein Olivenbaum mag kleine Trockenphasen, ist an sehr heißen Sommertagen aber extrem durstig. Gieße ihn also regelmäßig, aber vermeide unbedingt Staunässe! Hunger hat der Olea während der Wachstumsphase von März bis September alle 1-2 Wochen. Versorge ihn dann mit einem Dünger für mediterrane Pflanzen. Eine neue Frisur bekommt dein Olivenbaum am liebsten im Frühjahr oder im Herbst. Schneidest du ihn regelmäßig etwas in Form, wird er schön und dichter verzweigen. Am besten setzt du deinen Olivenbaum nach Erhalt direkt in ein größeres Gefäß, so kann er nämlich von Anfang an viel besser wachsen. Falls dein Mitbewohner nicht unter Dach steht, sollte der Topf zudem Ablauflöcher haben, damit das Regenwasser besser ablaufen kann.
Was braucht dein Olivenbaum?
Theresa's Insiderwissen

Grüne Oliven ernten?!
Ja, richtig gelesen! Die Oliven grün und damit unreif zu ernten, ist absolut richtig. Bei uns ist der Sommer leider nicht lang und heiß genug, um reife Früchte zu ernten. Du kannst die grünen Früchte aber nach der Ernte in eine Salzlake einlegen. So reifen sie langsam heran und du darfst sie schon bald snacken.