Kreiere deine homemade Kräuterlimo | Plantaddiction
Dein perfektes Pflanzen-Match!
Ab 30 € versandkostenfrei
Sorgfältig ausgewähltes Sortiment
Wir sind immer für dich da!

Kreiere deine homemade Kräuterlimo

Frische Tipps
Der Sommer rückt immer näher und es wird Zeit für frische Drinks. In deinem Glas fehlt dir aber noch ein frisches Highlight? Dann solltest du unsere Kräuter-Buddys mal etwas näher kennenlernen! Die würzigen Pflänzchen können nämlich nicht nur auf dem Balkon herumstehen und dich beim Kochen retten. Kräuter spielen mittlerweile auch in der Welt der Getränke eine ganz besondere Rolle. In dem folgenden Blog gibt‘s ein wenig Kräuter-Inspo und obendrauf drei coole Limo-Rezepte.

Wenn das Leben dir Kräuter schenkt, mach Limonade draus!

Kräuter-Limonade

Eine Kräuter-Limonade ist zwar mit etwas Aufwand verbunden, aber es lohnt sich! Nimmst du die Kräuter dazu dann noch aus deinem eigenen Anbau, ist es sogar eine waschechte „homemade Limonade“. Damit wirst du jede Gartenparty in ein Erlebnis verwandeln!

So funktioniert‘s:

  • 500 ml Apfelsaft und 70 gr Zucker aufkochen
  • 1 EL Wacholderbeeren zerkleinern und dem kochenden Apfelsaft hinzufügen
  • 6 Zweige Basilikum, 4 Zweige Rosmarin, 8 Zweige Zitronenthymian, 6 Zweige Zitronen-Melisse, 6 Zweige Minze, 2 Zweige Salbei waschen und ebenso hinzufügen
  • Den Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken.
  • Circa 20 Minuten ziehen lassen
  • Schütte die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen anderen Behälter und lass es gut abkühlen
  • Nun noch 750 ml kaltes Mineralwasser hinzufügen und kaltstellen.

  

kraeuterlimo-rezept-blog

Waldmeister-Limonade

Unser Waldmeister (botanisch: Galium odoratum) gehört nicht nur in die bekannte Waldmeisterbowle, sondern kann auch einer frischen Limonade einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Waldmeister stärkt dein Herz und die Leber und sorgt zudem für Wohlbefinden. Allerdings sollte die Pflanze nicht in großen Mengen verzehrt werden, das kann nämlich zu Kopfweh führen. Ernten musst du den Waldmeister unbedingt vor der Blüte!

So funktioniert’s:

  • Ernte ein Bündel des Waldmeisters und lass‘ ihn etwas antrocknen, sodass er leicht welk wird
  • Eine Bio-Zitrone waschen und in kleine Stücke schneiden
  • 2 EL Agavendicksaft hinzufügen und alles zusammen in einem Behälter zerstampfen
  • 1 Liter Apfelsaft dazu geben und gut vermischen
  • 12-24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen
  • Nach Belieben mit Sprudelwasser verdünnen

waldmeister

 

Lavendel-Limo

Der wunderhübsche Lavandula angustifolia gilt als wahrer Muntermacher. Mit dem Lavendel kannst du deinen Balkon aufpeppen und sogar eine sommerliche Limonade zaubern. Dafür brauchst du lediglich ein paar seiner wohlduftenden Blüten.

So funktioniert’s:

  • 250 gr Zucker mit einem Liter Wasser und dem Saft einer Biozitrone in einem Topf kurz aufkochen
  • 3 EL Lavendelblüten hinzugeben und erneut kurz aufkochen
  • Alles gut verrühren, kaltstellen und zwischendurch immer wieder umrühren
  • Nach einer Stunde das Ganze absieben
  • 500 ml Sprudel hinzufügen und mit Eiswürfeln servieren.

lavendel-limo-blog   

Also wir haben nun richtig Durst…

…und richtig Lust unsere Kräuter-Buddys mal etwas anders in Szene zu setzen! Hoffentlich konnten wir dich auch ein wenig inspirieren. Wir würden uns riesig darüber freuen, wenn du uns etwas neidisch machst und uns von deinen frischen Kräuter-Kreationen erzählst. Schick uns gerne Bilder, per Instagram oder Mail. Wir sind gespannt!

Melde dich ganz easy zum Newsletter an und sichere dir 10% auf deine nächste Bestellung.